Máquina de Fundir Requeijão
Máquina para Fundir Requeijão - (Porquinho)
Este equipamento foi desenvolvido para triturar e fundir massa (proteína de leite), adicionada de creme e ingredientes necessários para fabricação de requeijão e queijo fundido.
Construída totalmente em Aço Inox AISI 304. Com moto redutor banhado em graxa sintética. Montada sob uma estrutura também em Aço Inox.
Seu eixo interno é maciço com facas altamente reforçadas.
Possui painel eletrônico com variador de velocidade Santerno.
Equipamento resistente com alta capacidade de produção, ideal para o requeijão de “copo” ou de “mesa”.
Informações:
Acabamento externo polido brilhante.
Sistema de vapor automático e manual.
Manual de instruções.
Painel eletrônico de comando em aço inox de acordo com as normas NR10 e zNR 12.
Capacidades:
70 litros, 150 litros e 200 litros.
Dimensões:
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